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飲食合理搭配
小兒生長發育所需的營養物質要靠從食物中攝取,但對這些營養素的需要并不是等量的,所以父母應了解這方面的知識,注意各營養素間的比例,以求均衡飲食。
每天不僅吃肉、乳、蛋、豆,還要吃五谷雜糧、蔬菜、水果。
每餐要求葷素、粗細、干稀搭配。
此外,有些水果過量食入會產生副作用。
橘子吃多了上火,梨吃多了損傷脾胃,柿子吃多了便秘。
講究烹調方法
經過烹調,食物的結構變了,變得易于消化吸收。
但烹制食物,—定要適合孩子的年齡特點。
如斷奶后,孩子消化能力還比較弱,所以就要求飯菜做得細、軟、爛。
隨著孩子年齡的增長與咀嚼能力的增強,飯菜加工逐漸趨向于粗、整。
定時進餐,適當控制零食
簡單來說就是養成孩子按頓吃飯的習慣。
孩子的正餐包括早餐、中餐、午后點心和晚餐,三餐一定要形成規律,消化系統才能有勞有逸地工作。
而絕對不讓孩子吃零食是不現實的,關鍵是零食吃得不能過多,不能排擠正餐,更不能代替正餐。
節制冷飲和甜食
冷飲和甜食孩子都愛吃,但這兩類食品均影響食欲。
中醫認為冷飲損傷脾胃,西醫認為會降低消化道功能,影響消化液的分泌;甜食吃得過多也會礙胃。
這兩類食品飽腹作用強,影響吃正餐,所以要有節制。
改善進餐環境
如在吃飯時,大人過多地說笑,聽廣播,看電視,孩子吃飯的注意力就很容易被分散,進餐的興趣隨之消失,進餐的動作也就停止了。
所以應該排除各種干擾,讓孩子專心吃飯。
孩子進食父母不能過多干涉,更不能強迫孩子進食。
防止挑食和偏食
其次孩子喜歡吃的飯菜要適當地限制,防止過食損傷脾胃。
還有要經常變換飯菜花樣,使孩子有新鮮感,提高他們的食欲。
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