【育聰】育兒知識 | 寶寶的飲食指導
發布日期:
2025-12-02
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【育聰】育兒知識 | 寶寶的飲食指導

關于食物品種和進食量方面:

每天應攝入乳類350毫升~500毫升(包括酸奶或者奶酪),不能繼續母乳喂養的2歲以內幼兒建議選擇配方奶。


膳食品種應多樣化,提倡自然食品、均衡膳食,每天應攝入雞蛋1個、動物性食物50克、谷物100克~150克、蔬菜150克~200克、水果150克~200克、植物油20克~25克。


幼兒應進食體積適宜、質地稍軟、少鹽易消化的家常食物,避免給幼兒吃油炸食品,少吃快餐,少喝甜飲料,包括乳酸飲料。


每天的進食可安排主食3餐、乳類與營養點心2~3次,餐間控制零食。家長負責為兒童提供安全、營養、易于消化和美味的健康食物,允許兒童決定進食量,規律進餐,讓兒童體驗饑餓和飽足感。


關于飲食行為方面:

12月齡幼兒應該開始練習自己用餐具進食,這有利于培養幼兒的獨立能力和正確反應能力;1~2歲幼兒應分餐進食,鼓勵孩子自己進食;2歲后應獨立進食。


應定時、定點、定量進餐,并且快樂進餐,每次進餐時間為20~30分鐘。進食過程中應避免邊吃邊玩、邊看電視,不要追逐喂養,不使用奶瓶喝奶。家長的飲食行為對幼兒有較大影響,避免強迫喂養和過度喂養,預防兒童拒食、偏食和過食。家長應少提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸飲料及含糖飲料給孩子。



食物宜單獨加工,烹制以蒸、煮、燉、炒為主,注意食物的色、香、味,可讓兒童參與食物制作過程,提高兒童對食物的興趣。


根據季節和兒童活動量決定飲水量,以白開水并且用杯子為好,以不影響幼兒奶類攝入和日常飲食為度。


家人圍坐就餐是兒童學習自主進食的最佳方式,應為兒童提供輕松、愉悅的良好進餐環境和氣氛,避免嘈雜的進餐環境。避免進餐時恐嚇、訓斥和打罵兒童。


關于食品安全方面:

避免給3歲以下兒童提供容易引起窒息和傷害的食物,如小圓形糖果和水果、堅果、果凍、爆米花、口香糖,以及帶骨刺的魚和肉等。


嬰幼兒食物的制備與保存過程需保證食物、食具、水的清潔和衛生。在準備食物和喂食前兒童與看護人均應洗手,給兒童提供新鮮的食物,避免食物被污染。禽畜肉類、水產品等動物性食物應保證煮熟,以殺滅有害細菌。食剩余食物宜加熱避免污染,加熱固體食物應徹底,液體食物應煮沸。


食物制作后應立即食用,避免食物放置時間過長,尤其是在室溫下。剩余食物應放入冰箱保存,加蓋封藏,以減緩細菌的繁殖速度。


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